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A alimentação das crianças: Nutrientes essenciais para crianças de 1 a 4 anos de idade
A alimentação das crianças é algo que todos sabemos ser de extrema importância. Tanto mais que é nessa fase da vida e do desenvolvimento que se assentam as bases dos bons ou maus hábitos alimentares. À medida que vão crescendo e ganhando autonomia, as crianças ganham também maior liberdade de escolha e começam a fazer…
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Além da alimentação que mais posso fazer para prevenir a gripe?
Uma alimentação saudável é muito importante para manter um sistema imunitário forte e assim afastar a gripe mas esta é apenas uma parte da solução. Lisa Hark, especialista em nutrição e directora do Programa de Prevenção e Nutrição da Universidade de Medicina da Pensilvânia nos EUA, tem outros conselhos: Lavar as mãos. As nossas mãos…
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Podem os alimentos que consumimos reduzir o risco de gripe?
A especialista em nutrição Lisa Hark, directora do Programa de Prevenção e Nutrição da Universidade de Medicina da Pensilvânia nos EUA, está convencida que sim. Para esta especialista, uma dieta saudável pode ajudar a reduzir o aparecimento de constipações, narizes entupidos e até gripe. De acordo com Lisa Hark, uma alimentação saudável amplifica e reforça…
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Campanha Fenalac: “Beba leite todos os dias, toda a sua vida”
A Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite em Portugal (FENALAC) lançou uma campanha na qual pretende desafiar os portugueses a “beberem leite todos os dias, toda a vida”. A iniciativa, co-financiada por um programa da União Europeia para a promoção de uma alimentação saudável, surge em resposta a uma quebra no consumo de…
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Programa 100% ajuda a melhorar a alimentação nas escolas
As escolas portuguesas vão poder aderir a um programa de planeamento das ementas escolares e formação de cozinheiros, o “Programa 100%”, tendo como objectivo melhorar a alimentação nos estabelecimentos de ensino, avança a Rádio Renascença. De acordo com Domingos Lopes, responsável do “Programa 100%, lançado por uma empresa, “a ideia é ajudar a melhorar a…
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O poder do chocolate
O chocolate é feito a partir do cacau, o fruto do cacaueiro, uma árvore originária das regiões tropicais da América do Sul. O nome científico do cacaueiro é Theobroma cacao, sendo que theobroma significa “o alimento dos deuses”. As sementes de cacau eram utilizadas como moeda de troca pela civilização asteca, no México, há cerca…
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Perder peso na adolescência: Sim ou não?
Numerosos estudos mostram que a maioria dos adolescentes, principalmente as raparigas, está insatisfeita com o seu peso e possui uma imagem distorcida do seu próprio corpo. A forma mais popular de perder peso é reduzir o número de refeições, não comer snacks, açúcares e gorduras, evitar o consumo de determinados grupos de alimentos, por exemplo,…
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Obesidade na Europa continua a aumentar
Mais de 50% dos adultos e uma em cada sete crianças na União Europeia são obesas ou têm excesso de peso, revela o estudo “Health at a Glance – Europe 2010”, publicado pela Comissão Europeia e pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE). O Reino Unido lidera o ranking de países com o…
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Leite reduz risco de doenças cardiovasculares
Beber três copos de leite por dia pode diminuir até 18% o risco de doenças cardiovasculares, revela um estudo da Universidade de Wageningen, na Holanda, citado pelo site brasileiro Estadão. O estudo, conduzido por Sabita Soedamah-Muthu, investigadora do Departamento de Nutrição da Universidade de Wageningen que contou com o apoio de pesquisadores da Universidade de…
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5 dicas para comer bem por pouco dinheiro
Com a chegada do ano novo, muitas pessoas decidem comer melhor e fazer escolhas saudáveis. Mas como a crise continua a dificultar a boa alimentação das famílias, muitos pais perguntam “qual a melhor forma de comprar alimentos saudáveis com um orçamento reduzido?”. Tendo em conta que os alimentos de elevada densidade nutricional, como frutas, hortícolas…
