A Tetra Pak acaba de lançar um novo sistema inteligente de Cleaning-In-Place (CIP), o Tetra Alcip. Esta nova solução de limpeza economiza tempo, reduz o impacto ambiental e diminui os custos de operação sem comprometer a segurança dos alimentos. Com uma nova plataforma de automação, o Tetra Alcip melhora significativamente a precisão e reduz o risco de erro humano. Permite também aos produtores de alimentos e de bebidas reduzir o impacto ambiental e os custos de operação sem nunca comprometer os níveis de segurança dos alimentos.
A nova plataforma de automação inteligente faz ajustes contínuos nas operações de modo a garantir os mais elevados níveis de desempenho. Aumenta a precisão das operações ao utilizar quantidades optimizadas de água e detergente pelo exacto tempo necessário para a realização das operações de limpeza. Permite reduzir o consumo de água até 21% e o uso de detergente até 7%, reduzindo tanto o impacto ambiental como os custos de operação.
A plataforma de automação do sistema apresenta uma série de características únicas desenvolvidas para aumentar a flexibilidade das operações dos clientes:
- Gestão da Condutividade – uma característica que permite obter a melhor precisão possível em termos de concentração de detergente, assegurando os mais elevados níveis de segurança alimentar sem necessidade de sobredosagem do detergente.
- Traçabilidade do líquido – uma estrutura de automação patenteada que localiza os diferentes líquidos ao longo do processo de limpeza, o que garante maior flexibilidade e melhor precisão no controlo e classificação dos líquidos.
- Gestão do CIP – controlo dos programas de limpeza. O Tetra Alcip incorpora uma série de programas de limpeza pré-definidos. Os clientes podem criar os seus próprios programas que são automaticamente validados antes da utilização.
- Gestão de Prioridades – a capacidade de estabelecer tempos de espera e de definir prioridades garante ao utilizador a máxima disponibilidade e flexibilidade do sistema. O cliente pode dar prioridade aos trabalhos de limpeza urgentes.
- Sistema de dosagem flexível – permite ao cliente controlar continuamente a concentração de detergente na linha. Permite aumentar ou reduzir a concentração do detergente em qualquer momento sem paragem para realizar nova mistura.
O novo Tetra Alcip representa um investimento de longo prazo porque apresenta um rápido retorno – graças às reduções nos custos de operação – e pode ser reconfigurado, aumentado ou actualizado sempre que necessário. A mais recente solução Tetra Alcip resulta da liderança da Tetra Pak e do seu profundo conhecimento em tecnologias CIP. Isto, a par da elevada fiabilidade do seu sistema CIP, resulta na instalação de mais de 1.600 unidades Tetra Alcip em todo o mundo.
