Se seguir os princípios da Roda dos Alimentos, está a assegurar uma alimentação equilibrada, variada e completa ao seu filho, fornecendo-lhe todos os nutrientes importantes para um desenvolvimento saudável. Na alimentação diária do seu filho (e já agora, também na alimentação de toda a família!) deve incluir os 7 grupos da Roda dos Alimentos: cereais e derivados, tubérculos; carne, pescado e ovos; lacticínios, frutos; hortícolas; leguminosas e gorduras. Produtos açucarados, podem fazer parte de uma alimentação saudável, desde que o seu consumo seja realmente esporádico, e nunca, nunca diário!
Cereais e derivados, Tubérculos
São fornecedores de hidratos de carbono, fibra alimentar, minerais e vitaminas, particularmente do complexo B. Inclui alimentos como o pão, arroz, massas, cereais e batatas. Os alimentos deste grupo devem estar presentes em todas as refeições.
Frutos e Hortícolas
São fornecedores exemplares de vitaminas, minerais, compostos antioxidantes, água e fibra alimentar. A fruta é ideal para a sobremesa e para enriquecer os lanches. Habitue o seu filho a comer sopa ao almoço e ao jantar! Muitos pais têm dificuldade em levar os filhos a comer hortícolas, mas uma forma de o conseguir será ir ao encontro dos gostos das crianças em matéria de cor e textura – as crianças preferem cores vivas e textura macia!
Leite e derivados
Estes alimentos são fontes de cálcio muito importantes. As crianças devem consumir diariamente 3 porções de leite e derivados.
Carne, pescado e ovos
Estes alimentos devem ser consumidos duas vezes por dia.
Algumas ideias:
- Bifes de vaca, peru, galinha, carne de porco, esparguete à bolonhesa ou almôndegas caseiras são boas opções.
- Sardinhas, salmão ou atum, carnes frias ou patés são boas opções para sanduíches.
- O peixe num molho branco ou num molho de queijo é uma opção muito nutritiva.
Alimentos doces e Guloseimas
Embora apetecidos pela maioria das crianças, os doces têm inconvenientes como todos os pais sabem. Perturbam o apetite e provocam cáries dentárias, quando comidos com muita frequência e, embora forneçam energia, não contém nutrientes de valor. Não faz mal deixá-las comer um doce de vez em quando depois das refeições, mas não lhos dê como um petisco ou uma recompensa, pois estimula-lhes a apetência por eles.
