A indústria da embalagem é um segmento de grande importância na economia. As características dos mercados impulsionam a evolução do sector no sentido de se utilizarem as mais avançadas tecnologias.
A embalagem sempre foi fundamental para o desenvolvimento do comércio. Inicialmente existia para conter, proteger e viabilizar o transporte. Hoje, novas funções são incorporadas e novos papéis são desempenhados: conservar, expor e vender o produto, satisfazendo as necessidades do consumidor.
O sector da alimentação foi dos que mais beneficiou com o desenvolvimento de novos materiais e tecnologias de tratamento e embalagem. Novos produtos podem ser comercializados preservando o seu sabor original e mantendo as suas características intactas durante mais tempo.
A embalagem asséptica de cartão é considerada um dos maiores avanços tecnológicos na área alimentar nos últimos 50 anos, especialmente porque foi desenvolvida para proteger os alimentos, um dos nossos bens mais valiosos.
As embalagens assépticas de cartão para alimentos líquidos geram benefícios para fabricantes, distribuidores e consumidores.
Os benefícios para os fabricantes residem no facto de não necessitarem de refrigeração, o que facilita a sua distribuição e armazenamento, de pouparem energia, de reduzirem custos com transporte porque são embalagens leves, compactas e resistentes. Dispõem de uma ampla área de exposição que realça a imagem das marcas no ponto de venda. Permitem que o produto seja exportado com mais facilidade, abrindo mercados que de uma outra forma seriam muito dispendiosos de atingir.
A distribuição é beneficiada na medida em que estas embalagens facilitam a identificação do produto junto do consumidor e ajudam a promover as vendas. Para além disso, armazenam-se com eficiência, economizam espaço nos armazéns e nas prateleiras de venda ao público, reduzindo os custos de armazenagem e aumentando a variedade de produtos que o retalhista pode colocar nas prateleiras. Simplificam ainda a distribuição por não necessitarem de expositores refrigerados.
Estas embalagens são ainda benéficas para os consumidores na medida em que cumprem os critérios nutricionais e de sabor por não necessitarem de conservantes e serem capazes de manter o sabor original dos alimentos durante largos períodos de tempo. Para além de serem fáceis de transportar, o que aumenta a conveniência da sua utilização fora de casa, garantem uma eficiente armazenagem em casa, não exigindo refrigeração prévia à sua abertura.
