A escolha de alimentos frescos e saborosos lidera o ranking de preocupações dos europeus, revela o inquérito do Eurobarómetro publicado pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e citado ontem pelo Green Savers.
De acordo com o Eurobarómetro sobre a percepção que os consumidores europeus têm dos riscos alimentares, a maioria dos cidadãos “associa os alimentos ao prazer, preocupando-se mais com a escolha de alimentos frescos e saborosos (58%) ou o prazer de apreciar as refeições em conjunto com a família e com os amigos (55%) do que com os seus perigos para a saúde”.
Os habitantes da Lituânia são os que mais se preocupam com a qualidade e frescura dos alimentos (88%), seguindo-se os portugueses com 86% dos consumidores a eleger este factor.
44% dos inquiridos referiu preocupações como a procura de preços acessíveis ou satisfazer a fome e apenas um em cada três (37%) afirma que se preocupa com a segurança alimentar. Só um em quatro europeus (23%) aponta as questões nutricionais - verificação dos nutrientes e calorias (açúcares e gorduras) - como as suas principais preocupações.
O inquérito revela ainda que a maioria dos cidadãos da UE confia nas informações obtidas de médicos e outros profissionais de saúde (84%) e considera que as autoridades públicas fazem um bom trabalho.
O inquérito foi realizado a uma amostra representativa de mais de 26 mil indivíduos com idade igual ou superior a 15 anos, nos 27 Estados-Membros, tendo sido conduzido por meio de entrevistas presenciais, entre 9 e 30 de Junho de 2010.
