Criar bons hábitos alimentares mesmo com pouco dinheiro. É este o objectivo do programa “Comer Bem.Com” que se destina aos alunos do Agrupamento de Escolas de Alvide, em Cascais.
Segundo o Jornal de Notícias, esta iniciativa foi desenvolvida depois de se ter verificado que muitos alunos preferem almoçar no supermercado mais próximo do que na cantina, optando por alimentos pouco saudáveis.
“Gastam mais a comer mal no supermercado, onde compram um pacotão de batatas fritas e um litro e meio de Coca-Cola e ficam almoçados, do que na cantina, onde têm uma refeição completa, muitos a custo zero”, referiu a professora Ana Costa, uma das coordenadoras do projecto, juntamente com a colega Ana Vilas-Boas.
As docentes apontam “grandes falhas” no agrupamento no que diz respeito ao consumo de produtos hortícolas e frutos e casos de obesidade em vários alunos, constatando ainda que “hábitos alimentares errados e a má gestão financeira das famílias parecem estar interligados”.
Deste modo, para incentivar hábitos alimentares mais saudáveis junto dos alunos, duas turmas do 12.º ano e outra do 9.º começaram na última semana a receber formação na disciplina de Área de Projecto em diversos temas: alimentação saudável e distúrbios alimentares, gestão financeira e educação e sustentabilidade alimentar.
Qual é o objectivo? No final do ano lectivo, pretende-se que os estudantes envolvidos – mais de 40 – transmitam as competências adquiridas aos colegas do 1.º ciclo, e que, por outro lado, se tornem também agentes activos junto dos familiares, influenciando-os nos seus hábitos de consumo.
Pretende-se ainda que os alunos aprendam a analisar rótulos de embalagens de alimentos, pesquisar receitas saudáveis, elaborar menus, fazer compras económicas, confeccionar comida e elaborar um livro de receitas, entre outras actividades.
