A classe média global deverá crescer dos 430 milhões para os 1,15 mil milhões de pessoas até 2030. Este dado – publicado pelo GfK Roper Consulting e citado pelo Tetra Pak Dairy Index – vai influenciar a indústria de lacticínios.
Assim, novas oportunidades de crescimento para a indústria de produtos lácteos estão ao virar da esquina, à medida que os novos consumidores querem – e podem – pagar outros produtos lácteos líquidos, como o leite aromatizado, para satisfazer as suas novas preferências em termos de alimentos e bebidas.
Por exemplo, na China, os responsáveis de marketing estão já a direccionar produtos de leite premium, exclusivamente, para a classe média do país. O Deluxe, da MengNiu, é um dos exemplos.
Nos próximos 15 anos, a GfK estima que a classe média chinesa passe dos 43 para os 78% da população total, o que tornará o país na terceira potência global de consumo.
No mesmo período, países como a Índia e o Brasil deverão copiar esta tendência. A classe média indiana passará para os 583 milhões de pessoas – dez vezes a actual.
Esta mudança demográfica – tal como acontece com as outras tendências que já aqui revelámos (a urbanização e o envelhecimento da população) – irá ajudar a indústria de lacticínios a encontrar novas oportunidades para crescer.
Tudo para responder à também crescente procura por novos tipos de produtos lácteos líquidos (LPD), tanto em países desenvolvidos como em desenvolvimento.
