É o consumidor que decide “quando”, “onde, “como” e “o que” quer ou não comprar, comer e beber. No entanto, existem factores que podem influenciar as suas decisões de compra, tais como a sua disponibilidade financeira, a gama de produtos a que tem acesso e a sua cada vez maior preocupação com as questões ambientais subjacentes à produção, transformação e comercialização.
De um modo geral, estes factores condicionam não só a escolha dos alimentos, como também a dos próprios sistemas de embalagem nos quais estes são comercializados. Neste sentido, a Tetra Pak pretende desenvolver e comercializar soluções de embalagem que preservem as características dos alimentos, permitam o acesso do maior número possível de pessoas aos produtos e possibilitem que a sua distribuição se faça sem perdas e com o menor impacte ambiental possível.
Além disso, a empresa está empenhada em reduzir os riscos ambientais da sua actividade e em fomentar a implementação de sistemas de rastreabilidade que permitam conhecer a origem das matérias-primas das suas embalagens, em especial do cartão – recurso renovável que representa mais de 75% do material que compõe as embalagens assépticas (as habituais embalagens de leite e sumos).
Neste campo, o objectivo da Tetra Pak é garantir que toda a fibra de madeira utilizada na produção das suas embalagens é proveniente de florestas geridas de forma sustentável, segundo critérios de gestão certificados por entidades independentes e reconhecidas internacionalmente.
De acordo com os dados do último Relatório Social e Ambiental da Tetra Pak, 97% da fibra de celulose utilizada na produção do seu material de embalagem é totalmente rastreável, proveniente de fontes credíveis e de florestas geridas segundo sistemas de gestão florestal certificados.
O relatório avança ainda que mais de metade da matéria-prima utilizada pela Tetra Pak provém de florestas escandinavas, onde todos os fornecedores estão certificados pelo Forest Stewardship Council (FSC), uma organização internacional que promove o uso responsável das florestas, certifica modelos de gestão florestal sustentáveis e distingue os produtos oriundos de florestas certificadas.
Assim, o selo FSC garante que os produtos são provenientes de florestas geridas de forma a respeitar as necessidades sociais, económicas e ambientais das gerações presentes e futuras (em 2008, a Tetra Pak colocou no mercado mais de 200 milhões de embalagens certificadas pelo FSC).
Para optimizar todo o processo, a Tetra Pak trabalha ainda em estreita colaboração com os seus fornecedores, no sentido de estimular a adopção de sistemas de gestão certificados pelo FSC e na obtenção de certificados de origem.
Através de uma entidade independente, a ProForest, a Tetra Pak audita também, a cada dois ou três anos, os fornecedores que ainda não têm um sistema de rastreio independente e verificável e avalia os progressos efectuados.
Deste modo, é possível concluir que a rastreabilidade permite também conhecer a origem das matérias-primas utilizadas na produção das embalagens, contribuindo, assim, para aumentar a confiança do consumidor nos produtos.
