Verão é habitualmente sinónimo de sol, praia, mar, férias e descanso mas, por vezes, alguns problemas impedem-nos de usufruir em pleno desta época do ano. Basta, no entanto, tomar algumas precauções para que isso não aconteça.
Para evitar uma gastroenterite não se esqueça de que os alimentos cozinhados não devem ficar mais do que duas horas à temperatura ambiente e quando re-aquecidos devem atingir uma temperatura que destrua qualquer microrganismo prejudicial à sua saúde.
Antes de cozinhar deve lavar convenientemente as mãos e os utensílios a usar. Quanto aos legumes e frutas devem ser desinfectados com algumas gotas de lixívia.
Evite o gelo quando dúvida da água com que é feito.
